Horl
Otmar Horl hatte eine geniale Idee und setzte diese 1993 mit seinem Sohn
Timo um. Aus anfangs drei Produkten entstand eine Firma in Freiburg am
Fuße des Schwarzwaldes, die sich zum Ziel gesetzt hat allen Köchen das
Schleifen ihrer Messer zu erleichtern. Ihr ganzes Herzblut stecken die
beiden in die Weiterentwicklung der Produkte, was sich im heutigen
Portfolio zeigt. Vater und Sohn geht es nicht nur um den richtigen
Schleifwinkel, sondern auch um die Einfachheit dieses Vorganges und die
Freude an scharfen Messern.
Jedes HORL Produkt ist durch viele Arbeitsschritte in Handarbeit, seine
individuelle Holzfaserung und seine präzise Verarbeitung ein Unikat.
